Egy kis gasztronómia...Szombat este valami igazi francia finomságot ettünk. A Reclette-et. Ez egy fajta sajt, amit egy speciálisan ehhez az étkezéshez kifejlesztett kis sütővel olvasztunk meg. Igen, nem normálisak... Kell lennie legalább egy akkora garázsodnak, vagy tárolódnak, hogy az összes kis kütyüt tárolni tudjad, mint maga a konyha. Fondu, raclette, crépes sütő meg az összes baromság. Az eszközt a képen láthatjátok.
Szóval főttkrumpli, cornichons (icipici csemegeubi - és van az üvegben ilyen kis uborka lift, hogy ne kelljen a lében turkálnod. Nagyon kis cseles), saucisson (száraz kolbász, de nem olyan, mint az otthoni, talán a pick szalámihoz tudnám hasonlítani) és az elmaradhatatlan fehér bor. A krumplidra pedig ráolvasztod a Raclette-et.
Bon apetit!
Azért egy jó kis disznótorost nem tud felülmúlni...
VálaszTörlésJól hangzik. Hozhatsz (vagy készíthetsz) nekünk kóstolót.
VálaszTörlésMondjuk, valószínűleg nálam is inkább a lecsó fog nyerni, de egy kis gasztronómiai kiruccanásért egy estére lemondok róla. :)